菌袋入房保留批次与层架位置：切柄工位分清待加工与已处理

切柄工位分清待加工与已处理

实际阅读时，也可以留意七大叔论坛首页的相关介绍。切柄台将原料筐和成品筐分侧摆放。近期也有不少人关注qcy官网，可以结合自身情况参考。此外，唐三吃小舞两座山的相关内容可作为补充参考。操作员按当前产品要求处理。不符合要求的部分放入单独容器。中途离岗时说明台面上哪些已经处理。接手人员核对后再继续，不把整筐状态凭位置猜定。收工按原料、成品和待处理部分分别登记。

菌包转架按原批标识复位

菌包需要转架时，先记录原架位。搬运容器标明对应批次。新架位安排完成后逐层登记。出现破损的菌包单独交负责人查看。转架结束后复核数量及标签。巡房人员使用更新后的架位图，避免仍到旧位置查找同批对象。近期也有不少人关注天歌视频社区，可以结合自身情况参考。

出菇房采收筐保留房号

采收前给本轮筐具贴上房号和批次。不同房间的产品分筐放置。中途换房时先清点原房剩余筐数。送到加工台后继续按筐签接收。标签缺失的筐单独待核。加工产出记录关联原房号，便于回查产品状态差异。