同一桌追加外带单独标交付，外卖队列清空仍需核对堂食余项，传菜桌号与取餐号码分别辨认

同一桌追加外带单独标交付

顾客用餐中追加外带时，点单员记录对应桌号。外带项目同时注明包装要求。后厨将外带成品交到打包位置，不按堂食传菜。服务员核对本桌已经收到的堂食与外带项目。顾客先结账后取餐时，待取单继续保留。外带实际交到顾客手中后，再关闭该项待办。

共用窗口按桌号和取餐号分架

出餐窗口先划分堂食待传与外带待取位置。堂食餐盘保留桌号，外带袋保留取餐号。同款菜在两处出现时，不按摆放先后直接取用。窗口人员确认订单用途后才交给相应岗位。临时挪架的餐品更新位置提示。收尾时分别核对两类未交项目，不能以其中一架清空判断全部完成。

顾客改交付方式后同步订单

顾客原本堂食，临时要求改成打包，订单状态需要更新。已经送上桌的部分与仍在厨房的部分需要分清。打包人员需要知道哪些餐品已经交付。不能按原整单再次准备全部餐盒。收银与出餐采用相同状态，才便于核对实际交付。