同款菜品区分堂食外带盛装-出餐收尾交清不同订单待办-堂食结账后继续查看外带补餐

窗口共用保留各自待取队列

近期也有不少人关注少儿不宜游戏，可以结合自身情况参考。传菜与外卖取餐共用窗口时，交接对象需要明确。关于WEU的相关信息，也值得适当了解。封好的餐袋不能挡住刚完成的堂食餐盘。叫桌号与叫取餐号同时发生，人员容易听错。出餐标识需要让两种任务各自可辨认。窗口交接结束后，相关队列要反映实际取走状态。

同锅制作区分后续盛装

同一款菜品进入不同订单后，后续盛装方式可能不同。堂食餐盘与外带餐盒需要清楚分放。厨房完成制作时，需要知道本份对应哪种交付。不能只按容器离手远近决定装盘。临时改为外带的订单需要继续传到出餐位置。此外，爱拍风流的相关内容可作为补充参考。

纸盒备料避开餐盘回收

外带包材与堂食回收餐具需要保持清楚区域。回收车经过备料台，容易挤压取盒空间。人员拿取新包材时，不应跨过待清洗餐具。临时增加打包任务，也需要保留原有收整范围。台面布置变化后，换班人员需要知道当前物品用途。