431124：吧台狭窄导致端杯避让频繁（奶缸清洗衔接不全留下甜味残留）

奶缸清洗衔接不全留下甜味残留

延伸来看，yrk也是一个可供参考的话题。甜味饮品制作结束后，奶缸没有立即完成清洗。延伸来看，色在线视频网站也是一个可供参考的话题。下一份饮品继续使用同一只奶缸，缸壁仍有上一杯残留。不同风味在共用器具中混合，出杯后才被察觉。制作人员重新准备饮品，吧台台面增加了待处理器具。高峰时段的清洗队列因此继续延长。器具交接状态没有明确标记，接班人员难以判断能否使用。

浓缩咖啡并排放置难辨订单归属

出杯口没有分隔，不同订单的浓缩杯并排摆放。杯身标记朝向吧台内侧，前厅取杯时看不清内容。制作人员正处理下一份订单，难以及时口头确认。取走的杯子与待合杯饮品发生错配。发现问题后，吧台需要重新核对当前订单队列。原本已经完成的咖啡也进入暂缓交付状态。结合具体情况，也有人会关注色迷迷导航。

浓缩与奶泡完成时间没有衔接

浓缩咖啡已经萃取完成，打奶人员仍在处理前一杯。待合杯的浓缩留在台边，表面状态随等待发生变化。奶泡随后完成，原杯却被其他订单挡在内侧。制作人员需要移动台面物品，才能完成最后合杯。前厅拿杯前又确认了一次订单归属。单杯制作中的多次等待累积到了交付环节。

冰杯水珠遮挡小票上的制作备注

冰杯从冷藏处取出，外壁很快出现水珠。订单条贴在杯身下部，纸面被逐渐浸湿。无糖与少冰等备注变得模糊，接手人员无法直接辨认。吧台回查原单时，当前制作顺序被打断。已经加入配料的杯子需要暂放，等待确认后才能继续。拥挤台面又使不同订单之间更难保持清楚间隔。