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天天色色色,共用餐具车保持用品类别清楚
- 顾客改交付方式后同步订单
- 同锅制作区分后续盛装
- 同单不同交付方式分项核销
顾客改交付方式后同步订单
有需要时,可以进一步了解lkz。顾客原本堂食,临时要求改成打包,订单状态需要更新。关于那个网站你懂的的相关信息,也值得适当了解。实际阅读时,也可以留意电影下载地址的相关介绍。已经送上桌的部分与仍在厨房的部分需要分清。打包人员需要知道哪些餐品已经交付。不能按原整单再次准备全部餐盒。收银与出餐采用相同状态,才便于核对实际交付。
同锅制作区分后续盛装
同一款菜品进入不同订单后,后续盛装方式可能不同。堂食餐盘与外带餐盒需要清楚分放。厨房完成制作时,需要知道本份对应哪种交付。不能只按容器离手远近决定装盘。临时改为外带的订单需要继续传到出餐位置。实际阅读时,也可以留意热舞教学视频的相关介绍。
同单不同交付方式分项核销
一张订单同时含堂食和外带时,点单明细分列用途。堂食上桌后只标记已送达的菜品行。外带还在制作的项目继续显示待交。收银员结账时向顾客核对是否还有待取餐品。已付款标识与已取餐标识分别保留。服务员最终交齐时再结束整单交付。