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堂食改外带先找已盛装菜品_共用出餐窗口保留两种待取队列
- 堂食改外带先找已盛装菜品
- 同锅制作区分后续盛装
- 顾客改交付方式后同步订单
堂食改外带先找已盛装菜品
此外,uqs的相关内容可作为补充参考。顾客要求改成外带后,服务员先确认已上桌部分。关于亚洲色欲无码精品的相关信息,也值得适当了解。实际阅读时,也可以留意个人 写真 艺术的相关介绍。窗口尚未传出的菜品撤回重新核对。需要打包的项目逐项注明,不把整桌订单笼统改写。打包人员按实际菜品选择门店适用的包材。已经交出的餐品保留原交付记录。顾客取袋时按改单后的清单点交,避免再等已经吃完的菜。
同锅制作区分后续盛装
同一款菜品进入不同订单后,后续盛装方式可能不同。堂食餐盘与外带餐盒需要清楚分放。厨房完成制作时,需要知道本份对应哪种交付。不能只按容器离手远近决定装盘。临时改为外带的订单需要继续传到出餐位置。关于永山爱的相关信息,也值得适当了解。
顾客改交付方式后同步订单
顾客原本堂食,临时要求改成打包,订单状态需要更新。已经送上桌的部分与仍在厨房的部分需要分清。打包人员需要知道哪些餐品已经交付。不能按原整单再次准备全部餐盒。收银与出餐采用相同状态,才便于核对实际交付。