直播库存口径脱离可采货量（分级样品更换先撤旧盘）

分级样品更换先撤旧盘

分级负责人更换参照样品时，先确认适用订单。旧样盘从分级台上撤下，不与新盘并排留用。新样盘写明品种及当前采用的等级。接班人员用实际果品与样品逐项比对。难以归类的果品放入待确认筐。本轮确认结果传到复核台，避免两端采用不同样盘。

分级成箱按等级码放交车

成箱产品按等级分别码放。箱唛朝外，便于装车人员读取。同一订单包含多个等级时，装车明细分别写数量。搬运中标签脱落的箱体先退回核对。装车人员不凭所在货垛猜定等级。交接时按等级逐项点交，再核对本车总箱数。

称重去皮对应实际容器

同种产品换用不同筐盒后，容器重量可能变化。称重设备沿用上一容器的去皮状态，会影响净重判断。空容器带水时，实际重量也可能不同。称量前需要确认当前使用哪种包装。多种容器交替进入分级台，更需要明确切换。标签上的净重需要对应本次实物，而不是套用上一箱。重新称量时保留原容器，便于核对差异来源。容器外形相同不能代替去皮状态确认。