【外卖与打包】汤面分盒后叠装仍挤压桶盖

备注字迹被油污覆盖影响配餐

少辣要求写在订单条底部，靠近经常沾油的操作位置。打包人员拿取小票时，手上的油污遮住了部分字迹。厨房按常规配方完成菜品，复核时只核对菜名。备注没有进入独立确认环节，原需求随餐品一起出店。客人收到后提出差异，门店需要回查打印内容。补做订单又占用了高峰期间的配餐位置。

饮品未固定在提袋中发生倾斜

饮品装入较宽的袋子，杯底没有对应的固定位置。袋子提起后，杯身向空隙较大的一侧倾倒。杯盖受到邻近餐盒挤压，边缘出现渗漏。甜饮流到袋底，原订单标签也被浸湿。取餐人员难以辨认备注，门店需要重新核对餐品。临时换袋没有解决固定问题，后续搬运仍存在晃动。

餐具与餐品分开核对

餐盒已经装齐，订单中的餐具要求仍可能没有处理。顾客选择不需要餐具，默认装袋会增加无用物品。顾客明确需要餐具，空袋外观却难以提醒复核人员。餐具格放在打包台外侧，高峰时容易在封袋后才想起。追加餐具需要与原订单继续对应。一次性餐具包装破损时，需要与完好用品分开。餐具补放不能挤压容易渗漏的杯盖。配套物品与主餐各自核对，交接才不会遗漏。