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酱料包受热影响整盒饭外观_冷热餐品共架增加纸袋受潮_保温袋未闭合增加途中散热
- 汤桶渗漏后牵连同箱其他订单
- 取餐小票粘连导致订单对应混乱
- 冷热商品分袋后共同交付
汤桶渗漏后牵连同箱其他订单
汤桶装袋时外壁已经留有少量汤迹。打包人员擦去表面液体,没有继续查看桶盖边缘。配送途中,桶盖受力后再次出现渗漏。汤汁流入配送箱,旁边纸袋底部随之受潮。其他订单的标签被浸湿,取餐对应也变得困难。配送人员需要分别联系相关门店确认。原本独立的订单因此进入共同异常处理。外箱共用空间放大了单只汤桶的包装问题。
取餐小票粘连导致订单对应混乱
相邻订单同时出餐,小票被放在同一片打包台面。受潮的小票边缘粘在一起,随后贴到同一只袋上。另一只餐袋缺少明显号码,被移到取餐架内侧。骑手按外露小票拿走餐品,实际内容与订单不符。门店发现缺单后,需要逐袋打开检查。已经完成包装的其他订单也受到复核影响。
冷热商品分袋后共同交付
订单内的冷饮和热餐在打包台分别放置。分袋标签注明同单关联,避免饮品被当成独立待取单。取餐位保留能够找到两袋的对应标识。配送员到店时,打包员同时点出冷饮和热餐。有商品尚未完成时,不把整单标成已备齐。顾客反馈漏送后,可按袋内明细查找是哪一部分未交。