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取餐条粘连造成订单混拿-汤桶渗漏牵连同箱订单-少辣备注被油污遮挡

· 来源:绿砧制造频道 · 作者:花语原
责任编辑:滕念蔓 · 二审:余念茉 · 三审:顾景禾

分类:外卖与打包

冷热商品分袋后共同交付

订单内的冷饮和热餐在打包台分别放置。分袋标签注明同单关联,避免饮品被当成独立待取单。取餐位保留能够找到两袋的对应标识。配送员到店时,打包员同时点出冷饮和热餐。有商品尚未完成时,不把整单标成已备齐。顾客反馈漏送后,可按袋内明细查找是哪一部分未交。

餐具与餐品分开核对

餐盒已经装齐,订单中的餐具要求仍可能没有处理。顾客选择不需要餐具,默认装袋会增加无用物品。顾客明确需要餐具,空袋外观却难以提醒复核人员。餐具格放在打包台外侧,高峰时容易在封袋后才想起。追加餐具需要与原订单继续对应。一次性餐具包装破损时,需要与完好用品分开。餐具补放不能挤压容易渗漏的杯盖。配套物品与主餐各自核对,交接才不会遗漏。

侧贴封签没有封住餐袋开口

封签贴在餐袋侧面,袋口仍保持敞开状态。骑手拿取时按住袋边,里面的餐盒容易相互碰撞。汤盒已经装满,未封住的开口又加快了热气散失。门店复核看到封签完整,却没有发现袋口位置不对。顾客收到餐品后,对包装完整性提出疑问。订单回查需要区分封签脱落与封签贴错位置。

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