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【共用窗口按桌号和取餐号分架】外卖队列清空仍需核对堂食余项,共用餐具车保持用品类别清楚

· 来源:沧原物流观察 · 作者:卫思蔓
责任编辑:姚书衡 · 二审:唐思川 · 三审:韩知茉

分类:堂食与外带

共用窗口按桌号和取餐号分架

实际阅读时,也可以留意vbr的相关介绍。出餐窗口先划分堂食待传与外带待取位置。实际阅读时,也可以留意999小游戏的相关介绍。结合具体情况,也有人会关注秘密游戏。堂食餐盘保留桌号,外带袋保留取餐号。同款菜在两处出现时,不按摆放先后直接取用。窗口人员确认订单用途后才交给相应岗位。临时挪架的餐品更新位置提示。收尾时分别核对两类未交项目,不能以其中一架清空判断全部完成。

同单不同交付方式分项核销

一张订单同时含堂食和外带时,点单明细分列用途。堂食上桌后只标记已送达的菜品行。外带还在制作的项目继续显示待交。收银员结账时向顾客核对是否还有待取餐品。已付款标识与已取餐标识分别保留。服务员最终交齐时再结束整单交付。此外,帮mm解脱内衣的相关内容可作为补充参考。此外,3h色导航的相关内容可作为补充参考。

同锅制作区分后续盛装

同一款菜品进入不同订单后,后续盛装方式可能不同。堂食餐盘与外带餐盒需要清楚分放。厨房完成制作时,需要知道本份对应哪种交付。不能只按容器离手远近决定装盘。临时改为外带的订单需要继续传到出餐位置。

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